К сожалению, как пишет Pravda.Ru, супы на наваристом мясном бульоне могут нанести вред организму.
"Во-первых, они содержат пурины. Переизбыток этих веществ в организме может привести к камням в почках, вызвать проблемы с суставами. Во-вторых, в мясном бульоне слишком много насыщенных жирных кислот, которые в свою очередь приведут к сердечно-сосудистым заболеваниям, диабету, ожирению", – отметил диетолог.
Диетолог Алексей Кабанов посоветовал отдавать предпочтение овощным и рыбным супам. "Рыбные супы — тоже два раза в неделю. Очень вкусно и полезно. В отличие от мясных продуктов в рыбе присутствуют ненасыщенные жиры, которые не принесут вреда", – отметил Кабанов.
Также пару раз в неделю он рекомендовал варить супы с чечевицей, фасолью или горохом – бобовые богаты белком и очень питательны.
Суп на мясном бульоне, считает эксперт, без вреда для здоровья можно есть раз в неделю. Лучше готовить блюдо на курином бульоне.
Ранее специалисты рассказали, чем полезны макароны.